- Według legendy żyła w IX lub X wieku w Palermo na Sycylii.
- Byłą chrześcijanką wyróżniającą się urodą.
- Kiedy miała 13 lat na Sycylię najechali muzułmanie.
- Pojmali Oliwię i uprowadzili do Tunisu.
- Oliwia dokonywała wielu cudów, pod wpływem których muzułmanie nawracali się na chrześcijaństwo.
- Ci, którzy ją porwali przestraszyli się jej mocy, wywieźli ją więc do lasu na pożarcie dzikiem zwierzętom.
- Znaleźli ją polujący myśliwi, zabrali ze sobą , chcąc uczynić z niej niewolnicę.
- Oni także ulegli jej wpływom i przeszli na chrześcijaństwo.
- Namiestnik Tunisu kazał Oliwię pojmać. poddać torturom i ściąć jej głowę mieczem
- Podczas egzekucji widziano jak jej dusza ulatuje do nieba pod postacią gołąbka.
- Święta Oliwia otaczana jest czcią w Palermo przez chrześcijan i w Tunisie i okolicach przez muzułmanów.
- Wielki meczet w Tunisie nazwano jej imieniem.
- Muzułmanie wierzą, że każdy, kto powiedziałby coś złego o Oliwii, zostanie ukarany przez Boga.
- Imię Oliwia pochodzi od łacińskiego słowa olivia = drzewko oliwne, owoc oliwki.
- Dzień św. Oliwii to 10 czerwca.
[na podstawie Słownika patronów chrześcijańskich, Janiny Kryńskiej]