Flaki to tradycyjna gęsta jednogarnkowa zupa, która składa się z oczyszczonych i pociętych flaków (stąd ta nazwa!), najczęściej wołowych, ale także żołądków, warzyw i przypraw. Jedni zachwycają się ich smakiem, inni nawet nie chcą słyszeć o konsumpcji tej potrawy. Danie znane jest od dawna, choć w jednym z marketów (stoisko garmażeryjne) zaproponowano nowość „Flaki cioci Gosi”. Nie wiemy co na to ciocia i inni klienci, ale nas ta nazwa nie porywa, dobra jest jedynie cena (ale chyba przedinflacyjna). Oryginalność poniżej pasa!
