Literacki [niesłodki, ciekawy] kalendarz adwentowy [18 Harmonia bożonarodzeniowych smaków]
Dania wigilijne przygotowywane sa zgodnie z tradycją, w zasadzie w każdym domu są jakieś p przepisy. Danie, mimo że postne, są pyszne i sycące. Prawda, że i kalorii mają znacznie, ale w święta mam sie odpust zupełny, ponadto oprócz kalorii mają wiele witamin i mikroelementów, działających doskonale na nasze organizmy.
Wymienimy niektóre z nich, skupiając sie w tym artykule na ciastach i bakalijkach.
Ciasta świąteczne:
- Piernik, jego nazwa pochodzi od staropolskiego „piemy”, co znaczy pieprzny, kiedyś przygotowywano je z ciasta miodowego z korzeniami, imbirem, cynamonem i pieprzem., bez pierników nie byłoby świat, wiele osób ozdabia samodzielnie te cudne wypieki, te najsłynniejsze pochodzą z Torunia (tzw. Katarzynki) i Norymbergi, surowe ciasto piernikowe przechowywano kiedyś miesiącami w chłodnym pomieszczeniu.
- Sernik to bogate źródło wapnia i potasu, poprawia pracę serca, a jego odmian jest obecnie naprawdę wiele.
- Keks to ciast z ogromną ilością bakalii, po jego zjedzeniu, dzięki zawartości magnezu, każdemu poprawi się humor, a smutki odejdą w cień.
- Tort czekoladowy, przysmak dzieci i dorosłych, dostarcza organizmowi cynku i selenu , a to ponosi poziom hormonu szczęścia – serotoniny, świat po jego zjedzeniu jest weselszy i piękniejszy.
- Makowiec, przepyszne ciasto, którego jedzenie usprawnia układ krążenia i czyni skórę piękniejszą.
Słodkie bakalijki:
Orzechy |
|
Zawierają wszystko czego potrzebuje organizm, w diecie wegetariańskiej orzechy zastępują nawet mięso, dlatego ich chrupanie służy zdrowiu i dobrej kondycji | |
Migdały |
|
Wzmacniają włosy i paznokcie, rozjaśniają cerę, zmniejszają stres, wyzwalają hormon szczęścia, chronią przed chorobami serca | |
Rodzynki |
|
Suszone winogrona, małe i duże, z pestkami i bez, zawarte w nich cukry nie powodują tycia | |
Figi |
|
Regulują pracę tarczycy, zapobiegają rozwojowi komórek rakowych, pozwalają też rzucić palenie. | |
Daktyle |
|
Kiedyś uważano je za lek przeciwko przeziębieniom i bólom głowy, posiadają podobne właściwości jak aspiryna, pomagają w sprawnej pamięci. |