O chlebku i żurku wielkanocnym

Wielkanoc, jak i inne święta, ma swoje tradycje. Na pierwszym miejscu warto wspomnieć o żurku (w innych regionach barszczu białym). Ta tradycyjna potrawa podawana bywa z białą kiełbaską, oczywiście jajkami, niekiedy boczkiem, chrzanem, ziemniakami, a nawet twarożkiem. Część gospodyń zabiela żurek mlekiem lub śmietaną i doprawia ziołami (majerankiem i lubczykiem). Sposób podawania tej smacznej zupy jest też zróżnicowany, można tradycyjne na talerzach czy w miseczkach lub w wydrążonych z miąższu małych chlebkach. Znaleźliśmy reklamę z tym związaną, niestety zamiast słowa „zupa” znalazła się „dupa”. Warto, choćby ze względu na święta zwrócić większą uwagę na pisownię…