Któż nie lubi tego smakołyku?! Od wieków traktowana była jako podnieta dla podniebienia i uznany środek leczniczy o wyjątkowo przyjemnym smaki. Polecano ją dla osób z niedowagą, nerwowych czy skłonnych do irytacji.
W XVIII wieku uwielbiano pitną czekoladę, a zwyczaj jej picia pojawił się najpierw w Anglii. Warto wiedzieć, że czekolada miała i ma też przeciwników, niektórzy jej smak uważali za zdradziecki. Czekoladę uważano także za afrodyzjak, szczególnie „działający na kobiety”.
W końcu XIX wieku zaproponowano smakoszom czekoladę w formie tabliczek, takich jak i dzisiaj. Ojczyzną czekolady w tej formie i o doskonałym smaku jest Szwajcaria, gdzie nadal spożywa się jej najwięcej, a potentatem w jej produkcji są Stany Zjednoczone.
Mniam…