Przygotowania do świąt to poszukiwanie dobrych produktów. Znaleźliśmy propozycje wędliniarskie reklamowane jako rarytasy z Podlasia, a nazywane palcówkami. Wiemy, że to słowo ma wiele znaczeń i dotyczy np. rodzaju cegły, sposobu gry na gitarze, formy zachowań seksualnych i właśnie kiełbasy wieprzowej. Nam jakoś to słowo nie kojarzy się z wędliną, nawet najsmaczniejszą, ale jak pisał mistrz Aleksander Fredro „wolnoć Tomku w swoim domku”. Mistrz Andrzej musi być dobry…
