Koziołek Matołek to bohater książek Kornela Makuszyńskiego i Mariana Walentynowicza, twórcy obrazków do ilustrowanej książki o Koziołku Matołku. Znany od lat, dzięki swej wędrówce w poszukiwaniu Pacanowa, dzielny koziołek ma swoje muzeum, właśnie w Pacanowie i doczekał się kilku pomników. Najnowszy znajduje się na terenie Europejskiego Centrum Bajki, parku edukacyjnego „Akademia Bajki”. Autorem jest kielecki artysta Sławomir Micek.
